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韩式牛肉拌饭的做法-酸辣味拌菜谱

来源 2022-11-05 10:35:48 医疗资讯

1.

洗干净蔬菜

2.

木耳泡发冲洗干净。

3.

豆芽泡水洗净。

4.

大蒜&生姜切末。

5.

牛肉拍松后切丝。

6.

调入淀粉，美味鲜，料酒&姜蒜末腌15min。

7.

生菜切丝，西葫芦和胡萝卜切条状，豆芽控干水，木耳切丝。

8.

洋葱切碎。

9.

西葫芦，胡萝卜，豆芽，木耳分别过水川熟。

10.

起油锅倒入腌好的牛肉翻炒一分钟后加入洋葱。

11.

盖上盖子闷一会出汁。

12.

在碗底填入米饭。

13.

在米饭上门分别码放水煮的蔬菜。

14.

最后将洋葱酱炒牛肉放在摆好的蔬菜中央。淋上韩国拌饭辣酱，撒上胡椒粉与白芝麻。

烹饪技巧

蔬菜的量按个人喜欢调整。

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