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1.准备好木瓜，排骨和姜
排骨洗干净，木瓜去皮切块
把排骨放入锅里
姜片放入锅里倒入适量的水，熬煮45分钟
熬煮好汤去掉多余杂质
然后下人木瓜
熬煮到木瓜软烂
下人适量的盐和味精
滋润的汤就做好了
成品图
烹饪技巧
1、木瓜选比较绿硬一点的，太熟不适合熬汤
2、排骨油脂比较多，熬制好后把上面的杂质和油脂去除，汤和起来才健康
3、排骨熬煮出味道，软烂后下入木瓜
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