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1.肉末加入适量的淀粉、盐、生抽、姜末搅拌匀
肉末腌制几分钟后，弄成丸子的形状放在盘子里。
锅里加入适量的水，把弄好的丸加入锅中
蒸至10-20分钟~
碗加倒入适量的耗油与淀粉加入少量的水搅匀成汁备用
待丸子蒸好后，把盘子的水倒入锅里
把调好的汁倒入中火煮至粘稠状
然后浇在蒸好的肉丸子上即可
烹饪技巧
喜欢葱花的可以撒些上去
肉丸配料也可以根据个人喜好加些香菇之类的
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