首页 > 医疗资讯/ 正文

烂肉豇豆的做法-酸辣味炒菜谱

来源 2022-11-05 10:35:10 医疗资讯

1.

泡豇豆（自家家里有泡菜坛子，泡了两天的豇豆，不会太酸）

2.

切成颗粒状，备用

3.

瘦肉洗干净，先用刀切成薄片

4.

剁成肉丁

5.

葱姜蒜都切成末，备用

6.

把剁好的肉用料酒（一勺），生抽（一勺）胡椒粉（半勺）盐（半勺）

7.

搅拌均匀，腌制十分钟左右

8.

热锅烧油，油温八分热

9.

放入姜蒜末爆香

10.

然后放入肉末下锅，翻炒

11.

翻炒至瘦肉变成黄色

12.

放入豇豆，葱粒，鸡精，翻炒

13.

翻炒均匀，就可以出锅了

烹饪技巧

1 泡豇豆不要泡太久，太酸了，炒制的时候也不用太久，下锅翻炒翻炒就好了，太久容易酸，越炒越酸

Tags： 烂肉豇豆的做法-酸辣味炒菜谱

上一篇：蟠龙菜炒白菜的做法-咸鲜味炒菜谱
下一篇：蒸肉丸的做法-家常味蒸菜谱

猜你喜欢

搜索

网站分类

标签列表