鸡翅划刀，我正面和反面都划了，这样容易入味。然后放入姜片和一点酒（此步可以省略，个人爱好，每次煮肉前都会腌一下）

我用百事可乐的原因是它没有那么甜，可口可乐的太甜了我不喜欢。看个人喜好

锅烧热，下油爆香姜片

加入鸡翅煎至两面金黄。鸡翅最好沥干水分！

鸡翅两面变色了可以可以加入可乐了，同样没过鸡翅就可以了，不需要全部倒完。然后加入两勺酱油调味。大火焖至收汁

然后呈碟。这道菜非常的简单。喜欢的朋友也可以试试看

烹饪技巧

请注意一定要用不粘锅！不然鸡翅的皮会掉的

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