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1.鹅蛋和普通鸡蛋对比。
好奇重量，上称称一下。呵呵。
备好料。
鹅蛋打入碗中，葱花，盐也一块放入，打匀。
西红柿切薄片。
油热先煎鹅蛋饼。
煎好的鹅蛋饼，用铲子铲成大快，盛盘备用。
重起油锅炒西红柿，稍微放盐。
炒至西红柿发软出汤，倒入鹅蛋块。搅匀出锅。
趁热，大块的吃，挺不错的。
西红柿炒鹅蛋成品图
烹饪技巧
炒好要趁热吃，放凉就有腥味了
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