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1.
准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎。
2.汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开。
3.下入所有肉类煮滚。
4.下入绿豆芽,煮至豆芽变软。
5.下入河粉,煮至沸腾。
6.加入盐、酱油,胡椒粉,鸡精调味。
7.出锅前加入葱花,香菜碎即可食用。
三鲜煮河粉成品图
烹饪技巧
河粉不要煮太久,不然就煮烂就不好吃了。
没有骨头汤放清水也可以。
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