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1.小洋葱切碎。
欧芹1束，月桂叶2小片，百里香1束准备好。
贻贝洗干净，沥干水分。
锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。
大火煮沸后，小火炖煮2分钟。
大火，加入贻贝。
加盖煮约5分钟，至贻贝开口。
装盘后，撒上欧芹碎即可。
法式蒸贻贝成品图
烹饪技巧
1 贻贝可以用蛤蜊、花蛤等贝类代替。
2 贻贝本身已经有咸味，所以放盐要谨慎。
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