薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去

半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米

大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子

然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅，然后加入洗干净的陈皮

加入洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时

最后加进去山楂片，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦，喝之前可以加点冰糖哦

烹饪技巧

1、食材的顺序最好不要乱放，红豆绿豆等不怎么容易煮烂的一定要提前放，因而也要提前放到最后才会黏乎乎的比较好吃；
2、冰糖不要煮粥的时候放不然容易煮得很泻不黏稠。

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