世界上最好吃的3种饮食方式

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1.DASH饮食:这是世界医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这个原则，两周内血压就会明显下降，八周后可以少吃一颗降压药。

原则:多吃谷物和蔬菜。这种食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适当吃瘦禽肉和鱼对心脏有益。如果你喜欢吃甜食，你可以多吃水果，拒绝饭后的甜点。限制盐的摄取量，最好用辣椒等调味料和柠檬代替额外的盐。

推荐食谱:早餐、燕麦片、香蕉、低脂牛奶。午餐，全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。零食、杏仁（无盐）、葡萄干、半杯无脂无糖果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、苹果、低脂牛奶。

专家评价:卫生部健康教育首席专家、全国心血管疾病预防科研领导小组副组长洪昭光教授在遵循DASH饮食原则的同时，&ldquo一豆三子一米&rdquo的辅助降压食品这些食物中丰富的钾和镁可以起到中和钠的作用，对抗钠引起的血压上升和血管损伤。

2.地中海饮食:有利于心脏和大脑健康，防止癌症和控制糖。

原则:尽量不吃红肉和糖，多吃蔬菜、橄榄油和鱼、坚果、全谷食品等，晚饭喝红酒。

推荐食谱:早餐、酸奶、草莓和蜂蜜。午餐、青菜、番茄、主食(饭、面)、白开水。零食，杏仁，花生。晚餐、鱼、全麦面包、一杯红酒

专家评价:首都医科大学附属北京朝阳医院高级营养师宋新告诉记者坚果和鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是鱼中含有的欧美伽&mdash3脂肪酸可以预防心脑血管疾病。

3.TLC饮食:均采用低脂肪食物，降低高胆固醇非常有效，持续6周，可降低坏胆固醇水平8%&mdash10%，特别有助于改善心血管健康。

原则:鸡肉和鱼必须去皮吃，含有过多饱和脂肪的红肉最好不要吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂奶制品、肥猪肉和油炸食品。

推荐食谱:早餐、燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐，鸡，饭，苹果。零食、向日葵、无糖酸奶。晚餐、米饭、西兰花。

最佳心脏病饮食

中心脏病患者的最佳食谱是美国着名营养学家迪恩&midot奥尼石设计的。其饮食原则是适当吃三文鱼，补充健康瘦肉蛋白和欧美伽&mdash3脂肪酸。少量吃全麦食品，多吃蔬菜，禁止大量吃炸鸡和饼干等不健康食品。

推荐食谱:早餐，两个鸡蛋炒蔬菜，半杯脱脂牛奶，一片全谷面包。午餐，番茄汤，烤鱼。零食，18克黑巧克，10颗杏仁。晚餐，85克三文鱼、生菜、面包、葡萄酒。

专家评价，中国心脑血管发病率逐年提高，北京大学人民医院原大内科常务副主任兼心内科主任徐成斌认为这与中国人吃盐过多有关。心血管病患者可以向欧美人学习，食物上桌后，根据个人口味加入调味料。徐成斌还表示，洋葱和西红柿可以软化血管。根据中国人的饮食习惯，午餐可以用肉和蔬菜一起炒。此外，许多研究证明，每晚一杯红酒可以保护心血管。

最佳糖尿疾病饮食

这是美国梅奥诊所推出的方法，点，控制糖尿。连续两周减肥2.7&mdash4.5公斤。饮食原则是多吃蛋白质、鸡肉、金枪鱼等富含明亮氨酸的食物。研究表明，这些食物对糖尿病预防综合征有很大作用。不要边看电视边吃饭。不那样的话容易发胖。

推荐食谱:早餐、煮鸡蛋、全谷物面包、咖啡或茶。中国菜、马铃薯泥、草莓、蔬菜沙拉。零食，一杯低脂酸奶，适量坚果。晚餐，85克鱼肉，用橄榄油烹制的面食、蔬菜（葱、芹菜）。

专家评价:台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳说，糖尿病人的饮食必须基于三个原则:一是无加工或少加工，二是血糖不明显上升，三是低糖、低盐、低油脂。

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