很多美眉在减肥期间拒绝吃米饭、面包等富含碳水化合物的食物，非常推崇低碳饮食减肥法，在她们看来碳水化合物只会为身体提供热量，只要减肥碳水化合物的摄入量，就能达到快速减肥的效果。可是也有因此出现了，手脚乏力、头痛、反弹等不良症状。下面小编就为大家详细解释什么是低碳饮食减肥法，让你更为正确的选择此种减肥方法!

大家都知道碳水化合物(糖质)、蛋白质、脂质这三大营养元素是人们从食物中获得能量的主要来源，其中，碳水化合物是最容易被吸收的物质。当短时间内，碳水化合物在体内被吸收后，为了抑制急剧上升的血糖值，胰岛素就会被分泌出来，把血液中的糖分转化为细胞中的脂肪，导致人体变胖。

不过，当支撑脂肪分解、燃烧的碳水化合物不足时，促使脂肪分解、燃烧的形式发生改变，身体的新陈代谢就会提高，这样不仅仅身体脂肪更加容易被燃烧，减肥效果还能翻倍上涨。因此，低碳饮食减肥法就应运而生了。可是如果没有很好的理解低碳减肥，盲目随从，很容易会导致以下的情况。

1、燃烧脂肪，为身体提供能量，新陈代谢的产物——酮体不断增加。容易使人产生烦躁甚至是脉律不齐的情况，因此最重要的是要通过排尿系统把摄取的水分排出体外。

2、碳水化合物(糖类)是维持你大脑运动独一无二的营养元素。当过分地减少糖质的摄入时，大脑会变得迟钝;而肝脏也要不断的释放糖类来维持大脑的正常运作，这也会给它造成很大的负担。

3、人体内的PH值受到破坏时，血液会偏向酸性。于是，你的呼吸就会急促，严重的还会导致失眠，头昏脑胀等不良症状。

4、一味地减少碳水化合物的摄入，却未曾减少肉的摄入量，原本胆固醇高的人，很容易导致动脉硬化。

其实低碳减肥法原来是面向美国人研究出来的，美国人的饮食生活本来就是以肉为中心，在主食中去掉碳水化合物的减肥，对他们而言并非是什么难事。但是，这对以米饭为主食的中国人来说，彻底放弃碳水化合物的减肥方法，确实很艰难。

所以采用低碳饮食减肥法时，一定不要是碳水化合物为洪水猛兽，减卡的方式有很多，比如在米饭中加入粗杂粮等，都是非常不错的饮食减肥方法。

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