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【吃香蕉对健康的好处】:
1.热量密度高:
根据资料显示,每100克的香蕉平均提供热量91.6大卡、蛋白质1.4克、脂质0.2克、碳水化合物23.7克、膳食纤维2.0克。在体重控制时,须管控整天的热量摄取,所以餐与餐之间容易发生肚子饿的情形,建议点心的热量控制在200大卡以内。与同样100克的其他水果相比,香蕉提供较多的热量,1条120-150克中型香蕉,可提供110-135大卡的热量,是良好的点心来源,也可以增加饱足感。
2.降低胆固醇:
香蕉含有植物固醇的成分,能降低血液中的胆固醇,减少小肠的吸收,达到降低胆固醇浓度,也减少罹患心血管疾病的风险。此外,香蕉富含水溶性膳食纤维,可促进肠胃的蠕动,增加排便。
3.抗忧郁,使心情愉悦:
香蕉被称作是「快乐食物」,其维生素B6含量相当丰富,每100克提供0.44mg的维生素B6,主要参与体内多种胺基酸的代谢,以及生成血清素、多巴胺等大脑内的神经传导物质的生化反应,可使人心情愉悦,帮助稳定情绪。
有人靠吃香蕉减重,但是,也有人愈吃愈肥,到底怎么回事?营养师表示,香蕉半根就大约是一份水果的量了,因此吃一根香蕉就可能超过1百大卡,糖分也是2倍。但国民饮食指南建议一般人一天可以吃2~4份水果,也因为香蕉富含水溶性膳食纤维,建议,可以在空腹时吃一根中型香蕉补充能量,也补足一天的水果量。
提醒,香蕉仍然属于水果类,一样有热量有糖分,减重还是要靠均衡饮食少吃多动,但是平时的下午茶点心,若用香蕉搭配奶酪或无糖豆浆,确实比吃零食来得健康,对于辅助减重,有事半功倍效果。
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