黑木耳是一种食用菌类，黑木耳质软美味可口，滑而带爽，营养成分高，被许多人做为养生保健的菜谱。那么你知道木耳的功效有什么吗?下边一起来了解一下吧。

木耳的功效

1.增强免疫力

黑木耳带有很多的甘霖聚糖、木糖等糖原，较高的钙、铁含水量，能够推动人体免疫能力作用，提高人体抵御病毒感染的工作能力，防止病症的侵入。对缺铁性贫血、严重便秘等病症常有一定的功效。

2.补气补血

黑木耳被营养专家称为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铜185mg，它比绿叶子蔬菜水果中含铜量最大的西兰花高于20倍，比畜类食品类中含铜量最大的牛肝还高于约7倍，是各种各样荤素搭配食品类中含铜量数最多，能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防贫血;降低血细胞稠状，防止静脉血栓的产生，防止动脉硬化和心肌梗塞的产生。

3.预防静脉血栓

黑木耳能够减少血的黏稠度，加速血夜的流动性，降胆固醇，因此黑木耳针对防止心脑血管病和心肌梗塞，常有一定的作用。

4.清胃肠

黑木耳能够把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效，它对胆结石、结石等内源脏东西也是比较显著的解决作用。

5.减肥瘦身

可以推动肠胃肠蠕动，推动肠胃人体脂肪食材的代谢、降低食材中人体脂肪的消化吸收，进而避免肥胖症。

左右就是说木耳的功效的有关详细介绍，大伙儿应当清晰黑木耳应当煮开后再吃，切勿吃新鮮的黑木耳，在其中的内毒素将会会导致疹子、过敏性皮炎等。

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