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宝宝在出生4个月以后,单纯的母乳喂养满足不了宝宝生长发育的需要,这时候父母需要给宝宝添加乳制品外的其他食物,这些逐渐添加的食物就称为辅食。最常用的添加食物是谷类食品、蛋黄、桔汁、水果泥、肉泥和蔬菜泥。
1、用蛋黄做小儿辅食
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等营养成分,有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育,开始每天喂半个,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂1个。
2、用菜泥做小儿辅食
取适量的新鲜绿叶蔬菜,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后食用。菜泥含有较多的维生素,矿物质,可以帮助消化、防止大便干燥。
3、用鱼泥做小儿辅食
取适量无皮,无骨,无刺的活鲫鱼,或者鲤鱼、草鱼肉,加入适量的植物油和食盐,煮熟,捣成泥状,晾凉后喂宝宝吃,每隔三五天喂一次,鱼类食物中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和少量的脂肪,并且易消化。
4、用橘子汁座小儿辅食
取新鲜无污染的橘子数个,去皮去籽绞取果汁,橘子汁中含有较多的果糖、矿物质、胡萝卜和维生素C、维生素B1、维生素B2等成分,既有开胃健脾增进食欲的作用,又有温肺化痰的功能。
5、用肝泥做小儿辅食
取新鲜猪肝或鸡肝50~80克,洗净剖开,加入米粥内或细挂面里煮熟,温后喂给宝宝吃,动物肝脏含蛋白质高,磷和铁多,有补血、促进脑发育的作用,并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
6、用肉末做小儿辅食
取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3~5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
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文章来源:
李运从 主治医师 郎溪县人民医院 超声诊断科
王新良 主任医师 教授 河北医科大学第二医院 小儿内科
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