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红参是人参经浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等多道工序加工而成的熟制品。有补元气、复脉固脱、益气摄血、生津安神等功效,是气血不足、偏阳虚者上佳的补益品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、易疲劳、气短喘促、阳痿尿频等表现,都可选用红参来进补。
红参的六大作用
1、补元气,有益血、养心、安神的作用。
2、红参能促进机体物质代谢并调节神经、心血管及内分泌系统,。
3、提高脑、体力活动能力、免疫功能,增强机体抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射的功能,有益心复脉、安神生津、补肺健脾的功效。
4、可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、气血津液不足之症的补养。
5、对高血压、动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等有效。
6、红参可以治疗真阳衰弱、中气不足、脾肾虚寒、四肢欠温、自汗暴脱等症。
红参的食用方法
1.含嚼
是最简单方便的服用方法,将红参切成薄片,取2—3片含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下。此方法适用于久病体虚,肺虚喘促。脾虚倦怠的人群。
2.泡茶
将红参切片用热水冲泡20分钟左右,代茶饮用。可回冲2-3次,至水色变浅。泡过的切片可所直接嚼食。
3.煎服
取5--10克红参片与晶糖30克加是适量水煎开,待晶糖溶化后,饮汤食参,适用于元气亏虚,产后血晕者。
4.磨粉服用
将红参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
5.煮粥
将红参切片加水炖开,去渣取汁,加米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。
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