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怎么治疗生豆浆中毒呢,什么是生豆浆中毒呢
我们来看看生豆浆中毒的内容都有什么呢,我们会依次介绍生豆浆中毒的含义,治疗还有检查等。下面看看详细内容。
什么是生豆浆中毒?
生豆浆中含有毒素,如果加热不彻底,毒素没有被破坏,饮用后可导致中毒
为了方便鉴别,我们来看看该疾病一般都有什么临床表现呢?
豆浆中毒的潜伏期很短。一般为 30分钟至 1小时。主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻。可伴有腹痛、头晕、乏力等症。一般不发热。
了解了概念,我们来看看生豆浆中毒的用药和治疗内容。
豆浆中毒症状不严重。轻者不需治疗可自愈。重者或儿童应及时到医院治疗。
那么,生豆浆中毒的病理和病因是什么呢?
生豆浆中的毒素可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙,发生中毒的主要原因是在饮用前,没有将豆浆加热透。中毒调查资料表明,豆浆加热不透的原因主要是,加热时搅拌不匀,锅底部分变稠甚至烧糊,从而影响加热;豆浆在沸腾
之前会起很多泡沫,有人往往误认为豆浆已经煮开而停止加热。
我们接着来分享一些关于生豆浆中毒的检查方面的内容。
中毒症状一般较轻,无须做太多检查。
预防和护理对于疾病康复非常重要,那么,该疾病该如何预防和护理呢,我们来看看下面的内容。
预防豆浆中毒的根本方法就是把豆浆彻底煮开后再饮用。需要提醒的是。当把豆浆加热到一定温度时。豆浆开始出现泡沫。此时豆浆还未煮开。应适当减小火力继续加热至泡沫消失、豆浆沸腾。然后再持续加热 5~10分钟
。这样豆浆就彻底煮熟了。饮用就不会发生中毒。若豆浆量较大或较稠。加热时一定要不断地搅拌。使其受热均匀。防止烧糊锅底。另外。市场上销售的豆粉。出厂前已经过高温加热处理。饮用用豆粉冲的豆浆不会中毒。
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