橙子是日常生活中很常见的一种水果，它味道鲜美，酸甜可口，是很多人都非常喜欢吃的一种水果。橙子属于凉性水果，具有降火气、生津止渴、治疗咳嗽等功效。那么橙子怎么做治疗咳嗽化痰呢?橙子的花样吃法更养生。

　　燕窝炖橙子。材料：燕窝5克、橙子1克、冰糖适量、清水适量、

　　做法：首先将燕窝用冷开水浸泡5-6个小时，清洗干净，将橙子清洗干净后切去底部，将底部的部分当成盖子。然后挖去部分的橙子肉，留出空间给燕窝。接着将燕窝放进橙子里，加点水，最后盖上橙子盖放入碗内或者炖盅内，加入适量的清水和冰糖，挖出来的橙肉也可以放在碗里一起炖，约2个小时后即可食用。

　　鲜橙炖瘦肉。材料：橙子1个、瘦肉80克、盐适量

　　做法：首先将橙子外皮用盐搓洗干净，将橙子切开成几瓣，用手拿着切片完的橙子挤出橙汁到碗里，接着把挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也一起放进去，然后在锅里烧开水，将橙子放进锅里隔水蒸，大概蒸1个多小时，最后放入适量的盐调味即可食用。

　　橙香鸡蛋羹。材料：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15克、百合6克、冰糖适量

　　做法：首先将莲子和百合用开水浸泡备用，将鸡蛋磕入碗里，用筷子划散，将蛋液过筛两次，然后放进碗里静置半个小时左右，将橙子洗干净后切成一半，挖出果肉，先放橙子的果肉和冰糖，再倒入蛋液，最后将泡好的百合和莲子一起放进去，用保鲜膜盖住入锅蒸15分钟即可。

　　盐蒸橙子。材料：橙子1个、盐2克

　　做法：首先将橙子清洗干净，切开，接着在切开的橙子上面均匀的撒上少许的食盐，用筷子插几下促进盐的吸收。然后盖上橙盖，放在小碗中，保持竖立的状态，再放到锅中蒸橙子，最后等水开之后蒸10-15分钟即可食用。

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