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立夏即夏天的开始,此时温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长期,“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀”。人体要注意调养精神,保养心脏,避免出汗过多或烦躁不安而伤心气,老人要防气血瘀滞引起心脏病、脑血管病发作。此时养生应养心气,调心情,夏季与心相通应,此时应注重养护心气。日常饮食中多吃安养心神的食物,以消除烦躁,调节情绪。

饮食上要注意饮食清淡易消化:进入夏季,新鲜的蔬菜瓜果开始增多,饮食应尽量清淡,以低油脂、低糖、高纤维为主,避免增加肠胃负担。立夏有吃立夏蛋的习俗:“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,“疰夏”是指腹胀厌食、身倦肢软、消瘦乏力等苦夏症状,儿童更多见,所以,立夏日很多地方都有吃立夏蛋的习俗,孩子们的脖子上还要挂上一个蛋。

多吃时令蔬果:此时新鲜的樱桃、枇杷、杏子、蚕豆、蒜薹、黄瓜上市,口感及营养均为最佳,宜多食用。河鱼河虾:此时,黄鱼、鲥鱼、河虾等陆续到了盛产期,鱼虾肉质细嫩,蛋白质丰富,且容易消化吸收,不妨多多尝鲜。

立夏宜饮茶:许多地方都有立夏日饮茶或喝冷饮的习俗,常用的材料除了传统茶叶外,还有西洋参、菊花、薄荷、金银花、荷叶等,常饮这些茶可清心火、除烦躁、养心神。安养心神的食物:大枣、桂圆、莲子、柏子仁、西洋参等都是安心神、益心脾的好材料,如有心烦气躁、失眠难安、神经衰弱者可常食。
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