导读：吃不是只有吃饱而已，我们应该还要吃得健康!因科技发达、信息流通方便，各式各样的饮食出现在我们身边，造就大家的饮食习惯多变;不过不管如何，我们都有几个准则可以依据。现在就分成中、西两种，各分享七个小撇步，让大家出门吃饭，也可以吃得健康、吃的聪明!

中、西式餐厅聪明进食的七个小撇步

　　一.中式餐厅

　　1、少吃糖醋、蜜汁或酱爆等菜肴，因为这些料理都用高油、高糖或加大量太白粉水勾芡。

　　2、少吃高脂肪、高油脂食物，如：肥猪肉、蹄膀、鸡皮、火腿等动物性脂肪食物，而高油脂食物像炸鸡、炸鱿鱼圈等。

　　3、少喝汽水、含糖饮料或酒，不仅热量高，又没什么营养素，每次喝酒更要避免「干杯」。

　　4、少吃色拉酱、甜辣酱或沙茶酱等，这些酱料热量高，还加了人工添加剂，吃多对身体不好。

　　5、多吃蔬菜、水果，除绿色蔬菜外，应多样选择各色蔬菜摄食。

　　6、应选择清蒸、卤、炖、烫、煮等烹调方式，较能保有食物的原味，才不会吃进过多调味料或油脂，造成身体负担。

　　7、多吃新鲜、不加工的食材，如选择花枝、鳕鱼会比选择花枝丸、鱼板更好。

　　二‧西式餐厅

　　1、少吃高热量、高油脂，如：焗烤起司通心面、炸薯条、煎牛排、抹奶油面包等。

　　2、少吃油炸、焗烤料理方式的食物。

　　3、少喝浓汤或酥皮浓汤，少点「派」，因酥皮脂肪含量高。

　　4、少喝加入鲜奶油和鲜奶精的饮料，可能含有高糖、高脂和不明的人工添加物。

　　5、肉类多选择海鲜和鸡肉，因其脂肪含量较少。

　　6、多选择蒸、烤的食物，如烤马铃薯、蒸鱼或蒸虾。

　　7、多选择有蔬菜水果的餐点，如：蔬菜意大利面、田园色拉，但色拉酱不要使用太多。

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