日前，首部牛奶全家当链记载片《超等牛奶》第三集《超等研发》正式上线，走进全球顶尖实验室，破解养分暗码，见证伊利牛奶的“立异演变”。

面对www.cnjkw.com/toutiao/202603/06-377609.html亚洲人广泛存在的乳糖不耐问题，伊利为实现全平易近健康饮奶的目标，舒化奶的研发团队以锲而不舍的精力，历时四年时光，霸占乳糖不耐的重重难题，经由过程独创的“LHT 中国专利乳糖水解技巧”，于 2007 年立异性宣布国内首款专为中国人体质打造的无乳糖牛奶品牌——伊利养分舒化奶。这款伊利牛奶的出生，也开启了中国高端功能奶新时代。

更进m.cnjkw.com/toutiao/202603/06-377608.html一步，科研团队自立开辟专利乳糖酶，冲破“多重乳糖酶解技巧”，在分化乳糖的同时，将其转化为益生元，打造中国首款零乳糖奶粉。此外，伊利科研团队还建立了涵盖200多种食材的GI数据库，成功研发出数十款低GI乳品，助力花费者开启低GI健康生活。

在精准养分时代，牛奶的潜力远不止一杯牛奶本身。面对花费者的需求，伊利冲破乳铁蛋白定向提取保护技巧，在新西兰扶植产能全球前三的乳铁蛋白工厂。在伊利欧洲立异中间，研发团队联袂瓦赫宁根大年夜学等顶尖学府，引入AI技巧优化奶酪配方，打造相符中国人口味的立异奶酪产品，让“洋奶酪”真正融入中国度庭餐桌。

从破解母乳暗码到解决乳糖不耐受难题，再到发掘乳铁蛋白“养分黄金”，伊利在全球扶植了15个立异中间，构建起开放协作的全球研发收集，以立异打破乳品界线，知足多元养分需求。

“不立异 无将来”，此后，伊利也将赓续以前沿科技打破立异界线，摸索乳成品将来的无穷可能!

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