豆腐也是永宁特产。门口卖豆腐的摊子刚做的热豆腐，托在手里，什么佐料也不消放，咬上一口，纯纯的豆喷鼻。

过年怎么能不热烈呢。

京都会庙知若干，热烈开春第一场。说到北京春节的热烈，以前除了年三十的炮，就数庙会了。人挨人、人挤人，蹬掉落了鞋，踩掉落了袜子。

城里逛庙会，农村赶大年夜集，都是老年间人们知足日常购物需求的办法。北京这种大年夜城市，几乎天天都有庙会。怎么做到呢?这个庙逢一三五开庙，那个庙二四六有会，只要有三四家办庙会的大年夜庙，老庶平易近天天就都有地儿买器械，甚至一天有好几个庙会同时开放。日常平凡就热烈的庙会，春节要加个“更”字，即便日常节俭，过春节谁不得买点吃的、喝的、玩的、用的呢?

每年春节时代北京庙会都不少，要说汗青悠长，隆福寺绝对数得上。清朝时隆福寺庙会就是北京数一数二的大年夜庙会，“逢每月之九、十有庙市，百货骈阗”。经由数年改革，本年隆福寺春节庙会非分特别热烈。

在这里，人们仿佛进入时空地道。不知卖出了若干的北京稻喷鼻村的蜜三刀、开花枣，是百年前的熟手在行艺;排着长队等着买义利果子面包的人群，预备品尝的是50后、60后北京人的童年味道;在网红炸酱面馆门口，等新炸羊肉串、鸡肉串的顾客，吃到的是80后、90后小时刻逛庙会的同款。兔儿爷本来是中秋节的固定搭配，近几年也成长成春节庙会标配。兔儿爷也从抱药杵、骑老虎、插靠旗的老传统格式，变出了合适春节的新造型：红鲤鱼、梅花鹿、叼着钱的大年夜金蟾。

北京庙会多，大年夜集也多。京郊延庆永宁古镇的大年夜集就很有名气。在永宁大年夜集上，打气球的气枪、炒栗子的大年夜锅、吐玉米棍的机械、磨喷鼻油的电磨，啪啪啪、沙沙沙、轰隆隆、咕噜噜，“五块一斤”“先尝后买”“爸爸的爸爸叫什么”……构成了活色生喷鼻的交响乐。来这儿的人没有时光摄影打卡，都在专注选货讲价，被丰富的货色“迷了眼”。

制造永宁特产火勺豆腐汤的店里坐满了人，师傅们打火勺，店员一边收着碗筷一边呼唤客人落座。“来一个夹肉的，一个夹鸡排，一个双夹(夹鸡蛋和肠)，双夹要夹辣片;再要一个丸子汤、一个豆条汤。行了就这些。”花钱不多，享受不少。

穿过集市，来到古镇钟楼前，表演竹马的部队已经在束装。演员们套上竹马，扮成王昭君、国舅、兵卒，这出塞和亲的故事已经演了几百年。

这个春节，我体验了北京城乡不合的乐趣，有的潮流，有的朴茂，有的似时空穿梭，有的仿佛昨日重现。庙会、大年夜集不只是大年夜串、糖葫芦，更有传统与潮流的融合，有实其实在的欢愉。在庙会、集市上，让瘫在沙发里、专一手机中、早把年过成“周末+”的我们，重拾被互联网虚拟世界赓续消磨的人气儿，让这个年又热烈起来。

Tags： 京都市庙知多少 热闹开春第一场