2023年已正式报道~如果历史重演，多少人可能会发誓今年“又”将永远减掉那些多余体重的一年呢？毕竟，减肥通常是新年决（flag）心调查的头把交椅之一。

于是，今天，《美国新闻与世界报道》及时地、专业地发布了年度最佳饮食计划排名。

强调水果、蔬菜、橄榄油和鱼类的地中海饮食再次被评为最佳饮食。这是地中海饮食的连续第六年夺冠，但许多其他饮食也获得了高分。

今年，《美国新闻与世界报道》在30多名营养学家、医生和流行病学家的帮助下，对24种饮食进行了分类排名，以帮助人们找到满足他们目标的计划，无论是找到最好的减肥饮食，最容易遵循的饮食，还是其他目标的计划，如控制糖尿病或心脏病。今年还新增了两个类别:最佳骨骼和关节健康饮食和最佳家庭友好饮食。

《美国新闻与世界报道》健康执行主编Gretel Schueller说:“每年我们都会问自己，下次我们能如何做得更好或以不同的方式做什么。”今年，当该杂志从专家那里得到反馈，除了考虑许多其他因素外，还要考虑饮食的可持续性，以及这些饮食是否满足一个繁忙家庭的需求。

一、今年的报告对11类饮食进行了排名如下

1.整体最佳饮食

在地中海饮食之后，还有两种饮食并列第二:

• DASH（阻止高血压的饮食方法）饮食，对抗高血压，强调水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品
• 弹性素食，专注于水果、蔬菜和其他健康食品，但也允许偶尔吃肉。

2.最佳减肥饮食

WW(前身为Weight Watchers)获得了第一名。该计划不仅强调减肥，还强调健康饮食和规律运动。积分计划为食物分配特定积分，并具有每日积分预算，比过去更加个性化。

• DASH获得第二名。
• 梅奥饮食和TLC饮食并列第三。梅奥饮食侧重于水果、蔬菜和全谷物。它可以帮助人们改善饮食习惯。TLC饮食（治疗性生活方式改变）的重点是蔬菜、水果、瘦肉蛋白和降低胆固醇水平。

3.最佳快速减肥饮食

生酮饮食获得第一名。这是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食，旨在通过燃烧脂肪来实现减肥。另外四种饮食并列第二：

• 阿特金斯饮食，是由心脏病专家罗伯特·阿特金斯创造的饮食，从很少的碳水化合物开始，然后建议逐渐多吃，直到达到减肥目标。
• Nutrisystem是一种饮食商品，包括预包装食品，专注于高蛋白、低血糖食物，以稳定血糖水平。
• Optavia饮食，一项专注于低碳水化合物、低热量食物的计划，包括强化代餐。
• SlimFast饮食，一种由奶昔、冰沙和代餐棒组成的计划，可取代一日三餐中的两餐的计划。

4.健康饮食的最佳饮食

• 地中海饮食
• DASH饮食
• 弹性素食

5.最佳心脏健康饮食

• DASH饮食
• 地中海饮食
• 弹性素食和Ornish饮食并列第三。Ornish饮食注重植物性和天然食品，限制动物产品，并建议每天锻炼和减轻压力。

6.糖尿病的最佳饮食

• DASH饮食
• 地中海饮食
• 弹性素食 

7.骨骼和关节健康的最佳饮食

DASH和地中海并列第一，其次是弹性素食。

8.最佳家庭友好饮食

这个类别有三种：弹性素食、地中海饮食和 TLC 饮食。 

9.最佳植物性饮食

首先是地中海饮食，然后是弹性素食和MIND饮食。MIND饮食结合了DASH饮食和地中海饮食，专注于“有益于大脑健康”的食物。

10.最易遵循的饮食

弹性素食和TLC并列第一，DASH和地中海饮食并列第二。

11.最佳饮食计划（以前称为商业计划）

• WW饮食
• 珍妮·克雷格（Jenny Craig）和努姆（Noom）饮食并列第二，后者专注于低热量食物，提供个性化的热量范围和指导来帮助实现目标。

二、专家视角

纽约市的注册营养师和健康专家，萨曼莎·卡塞蒂（Samantha Cassetty）为WebMD审查了该报告。“我认为这表明，总体上最好的饮食在各种条件下也是最好的。”她指出，例如，整体排名第一的地中海饮食，在糖尿病、心脏健康、骨骼和关节健康方面也排名很高。

对于试图减肥的消费者：“如果你看到快速减肥，那应该是一个危险信号。健康的减肥饮食是你可以坚持下去的，“她说。

她不喜欢预包装食品的项目。“它消除了猜测，但份量往往不令人满意。他们并没有教你如何应对一些挑战(比如实现‘理想’的分量)。”

三、如何使用排名

Schueller的建议是：“要认识到没有一种饮食能适合所有人。在考虑选择哪种饮食时，要考虑长远。“无论我们选择什么，长持坚持才会有效。”她说。

消费者应该考虑费用、准备饭菜的时间，以及饮食是否适合他们的生活方式。

她说，理想情况下，最佳饮食“教你聪明地准备食物以及如何做出健康的选择，允许灵活地社交，和与家人或朋友一起吃饭。

《美国新闻与世界报道》提醒人们，在选择要遵循的饮食前，请咨询医疗专业人士。

 

原文来源：

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