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现在人们常喝的奶粉是牛奶,羊奶,今天小编要给大家介绍的是另外的一种奶粉----骆驼奶粉,骆驼奶粉顾名思义就是用骆驼的乳汁制成的奶粉,我们都知道奶粉是非常有营养价值的,那么骆驼奶粉的功效和作用有哪些?
骆驼奶粉的功效和作用1、喝驼奶粉不易过敏
有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状 ,但喝驼奶粉基本可以避免,因为两种奶的乳蛋白不同,驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β蛋白。
骆驼奶粉的功效和作用2、驼奶粉辅助降血糖。1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素,是等量牛奶的3倍以上。关键骆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀,直接被肠道吸收
国外研究显示,驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说,驼奶可以代替胰岛素,也不能停药靠驼奶治疗糖尿病,它只起到辅助降糖作用。
骆驼奶粉的功效和作用3、它能提高身体免疫力
骆驼奶中含有大量维生素C(是牛奶的三倍)、E、铁(是牛奶的十倍)、胰岛素,这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。骆驼奶中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质,可强化人体的免疫系统,促进细胞生长。所以骆驼奶对感冒有极好的预防作用。
骆驼奶粉的功效和作用4、发酵后用处大
发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病治病、强身健体、补充维生素。
哈萨克族的流传600多年的药典《医药志》记载,驼奶和车前子一起发酵,能治疗肺病。目前,在俄罗斯、哈萨克斯坦等国家,已经开始将发酵驼奶用于肺结核、癌症、糖尿病、消化道疾病等的临床治疗,哈萨克斯坦、蒙古甚至还有基于驼奶治疗的疗养院。《本草纲目》中记载:“驼乳,冷,无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。” 《维吾尔常用药材》记载:“驼乳,性味甘醇,无黏胶感,属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴。”中医学认为,驼奶味辛性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。
喝驼奶有什么作用
1、强身健体
骆驼奶在游牧民族中常被用于主食,含有大量的蛋白质、脂肪酸,能为机体提供充足的能量,确保机体正常运作,还能促进自身蛋白质合成,增强自身的免疫力。
2、补钙健骨
骆驼奶和牛奶一样,含有大量钙元素,并且处于结合钙,比较容易消化吸收,经常喝骆驼奶也能起到补钙健骨的作用,适合老年人和小孩食用,可预防骨质疏松和促进生长发育的作用。
3、防坏血病
骆驼奶中维生素C的含量很高,100g骆驼奶含维生素C在3mg左右,在奶类食物中属于高维生素C的了,食用可预防坏血病,还能抗氧化,美容养颜。
4、保护心血管
骆驼奶是陆生动物中唯一含有不饱和脂肪酸的食物,这类脂肪酸有很强的抗氧化性,能帮助清除自由基,还能逆向还原低密度脂蛋白,促进其分解胃胆固醇和脂肪,还是大脑正常运转的必须营养物质,可预防心脑血管疾病、改善血液粘度,降低血压的作用。
以上便是骆驼奶粉的功效和作用,骆驼奶粉,由工厂采用低温干燥技术制成。制粉过程区别于牛奶奶粉生产过程中必经的高温破坏过程,并未添加任何额外的添加剂,基本保留了纯骆驼奶中的全部营养成分,仅仅脱去水和部分脂肪。奶粉冲调成的骆驼奶除去了原奶的膻味,使得骆驼奶原有的奶香味更加浓郁,更适合人们饮用。
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