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1.提前准备食物
大豆腐切一小块
小葱剁碎
蒜头切末
朝天椒剁碎
锅中烧水，放进食用盐
放进大豆腐煮2分钟
煮豆腐的情况下调碗汁，蒜头末、辣椒碎放碗中，放进生抽和调味汁
放进食用盐，搅拌均匀
水豆腐煮好捞起来，控干水份
豆腐块放进盘里
豆腐块上边放小葱碎
倒进碗汁
上菜了
服用时翻拌就可以
小葱拌豆腐制成品图
烹饪技巧
1、煮豆腐时加盐，能够去豆腥味
2、朝天椒丝使用量依据自身口感加上
3、调味汁可以用蚝油替代
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