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步骤 step 1
西葫芦对半切，去瓤切条。
步骤 step2
加盐腌制15分钟，清洗后挤干水份。
步骤 step3
冷锅热油，下大蒜煎至两面微黄。
步骤 step4
下葱姜、1大勺金字火腿大师酱爆香。
步骤 step5
下西葫芦，加1勺生抽、半勺蚝油、辣椒圈翻炒至断生。
火腿酱炒西葫芦的成品图
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