步骤 step

1

金字酱油肉水煮15分钟，切薄片。

步骤 step

2

青蒜切段。（蒜白可以拍一下，再斜着切）

步骤 step

3

热锅少油，酱油肉煸出油脂，盛出。

步骤 step

4

油5成热时，下蒜末、辣椒、蒜白煸炒。

步骤 step

5

下酱油肉，一点生抽、白糖调味。

步骤 step

6

倒蒜叶翻炒均匀。

小炒酱油肉的成品图

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