步骤 step

1

现成的大虾仁剁成泥，你们要是想用料理机打也行，但是剁出来的虾泥会有点颗粒感，更有咀嚼感。

步骤 step

2

在虾泥里挤入几滴柠檬汁，腌制5分钟去腥。

步骤 step

3

小白菜焯水，捞出来。这里的小白菜你们换成其他的青菜，也都没问题。

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4

小白菜、胡萝卜切碎，放到一边备用。

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5

碗里放入虾泥和即食的玉米粒，玉米粒和虾算是老搭档了，不仅有香甜的味道，吃起来还很有口感。

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6

碗里放上油、鲜菇粉和适量的盐调味。我这里调味不太多，主要虾仁已经是比较鲜的了，如果你们想换成其他的馅料，可以自己再搭配一下。

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7

给各种食材都搅拌均匀了，这就是今天的蒸饺馅了。

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8

现成的馄饨皮，给它切成4份。或者你们用饺子皮做，也是一样的。

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9

在馄饨皮里放入适量的馅料，我做的这个就比较小了，馅料你们也别放太多，要不容易包不上。

步骤 step

10

在馄饨皮的两角抹上清水，对折捏起来。这里尽量捏得近一些，就不容易散开了。

*我这个包法是比较简单方便的，你们也可以包成小饺子、或者是小馄饨的样子。

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11

做好的小饺子放入蒸屉当中，水沸计时，蒸12分钟。

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12

蒸饺熟透，直接取出来就行。

鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的成品图

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