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1.虾头处挑断虾线
尾部第二节把虾线挑出
热锅凉油，放入葱姜蒜炝锅，本人不喜欢炝锅就没放
放入虾翻炒一下，放一点点料酒
醋1勺半，糖一勺，生抽半勺，和成酱汁
倒入虾里
等汤汁收差不多有点黏性关火装盘
非油炸的糖醋虾成品图
烹饪技巧
装盘撒点白芝麻，没有就不放了
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