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1.五花肉切成四方小块，在上面系绳绑住
放入锅里，煮开捞出洗净
葱5段、姜3-4片铺在电饭煲的底部
铺上肉肉，肉皮朝上
倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒、8颗红枣
再加水到肉块三分之二处，按煮饭键煮20分钟
开锅翻个面，倒入20粒冰糖，煮20分钟
再翻个面，再加水到肉块三分之二
煮到保温就可以出锅啦
东坡肉成品图
烹饪技巧
东坡肉，年夜饭必备压轴菜，你学会了吗？
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