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1.先把需要的食材提前准备好。
小米辣洗净切圈圈备用。
卤好的牛肉冷却后用保鲜膜包好，吃的时候直接切薄片备用。
蒜瓣拍扁捣成蒜泥加少许清水稀释一下。
蒜泥里加2中勺美极鲜鲜味汁。
1勺美极鲜鲜辣汁。
半勺香油。
用小勺把料汁搅拌均匀。
切好的牛肉按自己喜好码盘，浇上调好的酱汁，也可直接蘸着吃，放上小米辣装饰。
美极鲜辣牛肉成品图
烹饪技巧
中勺：5ml
调料用量可以根据自己口味选择。
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