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1.准备食材
所有食材洗干净切好备用
锅中倒入食用油加热
放入豆腐煎至两面金黄色
捞出备用
锅中留少量食用油继续加热，放入五花肉
翻炒变色加入蒜、大葱、生姜
注意这一步，如果喜欢五花肉嫩一点煸炒的时间就短一点，喜欢吃焦干的，多煸炒一会即可
加入豆腐和麻婆炒酱翻炒均匀
加入适量开水
焖烧一会再收汁
收汁注意啦！家里孩子喜欢这个汤汁泡饭，所以我会多留一点。
出锅装盘撒葱花即可
超好吃哦！“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾”
干锅豆腐成品图
烹饪技巧
1、食材根据自家人数调整。
2、豆腐用的是老豆腐，也可以用千页豆腐。
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