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1.材料准备。
香菇，木耳用温水泡发，豆腐皮切成菱形块。青椒红椒，切小块备用。
锅中放少许油，生姜香葱爆香。香菇放入锅中炒出香味。
锅中加一大碗水，放入豆皮。
加入半罐麻婆豆腐料。不用加盐和其他调料。
炖煮至豆皮软糯，汤汁即将收干。加入青椒红椒块。
翻拌半分钟即可出锅。
素菜也下饭‼️香辣炖豆皮成品图
烹饪技巧
一定要加足量的水哦，将豆皮炖煮至非常软糯才好吃哦。
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