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柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

来源 2022-11-05 11:51:11 医疗资讯
柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱1.

鸭边腿洗净浸泡30分钟去掉血水

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

2.

然后去掉中间的骨头。没有把握的建议交给摊主做,自己做一定要小心手呀

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

3.

肉厚的地方用刀片薄一点,但不要切断,用刀背轻剁鸭肉,使鸭肉组织松软

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

4.

鸭肉内加葱丝、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、盐抓匀

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

5.

放入柠檬片,用竹签或是叉子在肉两面插一些孔,入冰箱冷藏腌制一晚入味

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6.

将鸭腿摆入烤架,入空气炸锅,180度,烤30分钟,也可以用烤箱来操作

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

7.

中途翻面刷蜂蜜水,烤制的具体的时间和温度还要看具体情况,把握不好可以随时观察随时调整。

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8.

取出切块,撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用

柠檬蜜汁烤鸭腿的做法-咸鲜味烤菜谱

柠檬蜜汁烤鸭腿成品图

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