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1.根据食材的种类和分量，备好
土豆洗净，蒸熟，切开
把熟土豆的肉挖出来备用
把土豆捣成泥状
香菇洗净，切粒状，备用
洋葱洗净，切粒状，备用
热锅冷油，放入香菇和洋葱，爆炒，倒出备用
把炒过的香菇和洋葱倒入土豆泥中，混合均匀
搅拌均匀
然后握成团状，外用培根包着
用烤箱200度15分钟即可出炉享用
出锅享用
培根土豆泥成品图
烹饪技巧
1.土豆补充营养、可作主食：也含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，防止便秘。
2.培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
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