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1.食材准备好：鸡蛋2个，小辣椒1个，葱2根
葱头去掉，同小辣椒清洗干净捞出
洗好的葱切段，小辣椒切成片段
鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散
锅中倒入花生油加热
油锅加热后，鸡蛋液下锅煎炒
煎炒鸡成形，蛋液微微金黄时
放入葱段，小辣椒一同翻炒
炒至一会儿后，加适量的盐，少许是调味汁
最后翻炒均匀入味了即可
小葱炒鸡蛋，简单又快手的一道快手菜成品图
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