准备好包菜。

包菜撕成小块，洗净、沥干水分备用。

木耳提前泡发，撕小朵；洋葱切丝；腊肉（稍肥）切薄片备用。

锅烧热，下入腊肉，煸炒出油；倒入洋葱丝，炒出香味。

倒入大蒜白，炒匀。

倒入木耳，炒匀。

倒入包菜，炒匀。

加入适量盐，炒匀。

加入红剁椒，炒匀。

淋入生抽，炒匀；炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌，加热食用。

干锅手撕包菜成品图

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