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1.准备食材。
鱼片用生姜、淀粉、料酒腌制。
锅里放油，把尖椒炒香，放入酸菜翻炒均匀。
倒入适量清水，淋入酱油和老抽，撒上盐，煮开。
放入黄豆芽，焖煮5分钟。
放入鱼片，煮熟即可出锅。
#冬至大如年#+酸菜鱼成品图
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