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1.准备食材。
皮蛋切小块，放在盘子里。
鸡蛋与盐放入容器，加入鸡蛋重量1.5倍的温水，打散。
鸡蛋液过筛。
倒入盘子里。
包上保鲜膜，上锅蒸10分钟。
出锅后淋上酱油，撒上小葱和尖椒。
#冬至大如年#+水蒸双色蛋成品图
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