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1.葱姜蒜碎炒香
放入腊肉后炒几下倒入生抽酱油
放入笋丝翻炒
加入适量清水放止干锅
放上青椒块翻炒
出锅前放上鸡精和白糖
翻炒一下
装盘食用
腊肉炒油焖笋丝成品图
烹饪技巧
油焖笋丝和腊肉都是熟的，所以炒的时候放上调料入味即可不用炒多久。
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