将日本豆腐切片

将切完的水豆腐摆放在盘里

在每一块豆腐上放一个虾仁

碗中打进3个生鸡蛋，随后倒进20克鲜鸡汁，充足搅拌均匀

将鸡蛋液倒进盘里

放进蒸锅中蒸8分钟上下

锅内火小量植物油，随后放进青豆，玉米粒和胡萝卜丁，迅速煸炒匀称

再次放进10克鲜鸡汁和5克味精，充足煸炒匀称

将炒好的蔬菜水果放进盘中间，随后在中间放进葱蒜末

锅内倒进亚麻籽油，油湿热至6成热就可以

将亚麻籽油淋在葱蒜末上，激起香气就可以。亚麻布公社亚麻籽油|选身心健康食物、享健康生活方式！

芙蓉蛋羹虾制成品图

烹饪技巧

1.如果有明虾得话，能够应用开边明虾替代虾仁
2.青豆等蔬菜水果还可以应用成袋的混和蔬菜水果替代
3.亚麻籽油不可以用以爆炒，最终淋油时只需将油加温至6成热上下就可以做到激起葱蒜末的实际效果

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