1、准备好原材料，扇贝肉清理整洁，控干水份。

2、烤盘上垫锡箔纸，锡箔纸上刷一层油防黏。

3、将控干水份的扇贝肉铺平在锡箔纸上。

4、蒜碾成蒜泥，葱切割成葱段，小碗中放进生抽酱油、蚝油、盐、糖和一勺玉米油。

5、蒜泥撒在扇贝肉上，料汁匀称刷在上面。

6、磨上适当黑胡椒。

7、放进电烤箱中高层部位，不用加热。立即180度，烤10-13分鐘就可以！假如扇贝肉较为大，能够加3分钟，我这个记时了十分钟，烤出去恰好！

看见蒸烤箱内的扇贝肉渐渐地烤着色，表层滋滋冒油，到時间公布，超香，摆盘，料汁也一起哦，撒上一把葱段！开吃，没憋住，悄悄吃一个，鲜的了不得！

蒜泥烤扇贝肉制成品图

烹饪技巧

非常简单，按流程来就可以！

Tags： 蒜泥烤扇贝肉的做法-蒜香味烤菜谱