准备好需要的调味品：“呷哺呷哺”龙虾调味品、辣椒干、青红花椒、麻辣粉、葱段、姜块、蒜泥

将锅烧热，倒进适当食用油，放进葱段、姜块、蒜泥焙出香气

随后倒进生命调味品，呷哺呷哺龙虾调味品

倒进大骨汤，盖上大火烧开

煮沸后熄火，滴进辣油倒进大碗中预留。

刚开始提前准备火锅串串，先将竹签清洗后，放进沸水锅中烫煮3-4分钟后捞起来

将准备好的食物用竹签串起來

锅中倒进大骨汤，撒适当食用盐，先后将全部食物烫熟

放进香辣卤汁中泡浸一小时之上，就可以开撸

香辣串串香制成品图

烹饪技巧

1、火锅串串怎么样吃重要在底汤，因此 一定要有生命调味品，那便是呷哺呷哺龙虾调味品，再加上大骨汤、麻辣粉、辣油，刻意采用了青红二种麻椒和辣椒干再加上葱姜蒜焙香，想不好吃都难；
2、火锅串串能够挑选的范畴很广，要是能串起的都可以。在汆烫的情况下，要留意不一样食物的熟度和烫煮的時间，各自汆烫；

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