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1.锅烧热，添加适量的色拉油；
倒进红菜苔，翻拌匀称；
添加盐，胡椒粉和鸡精，煸炒匀称就可以起锅；
一盘清新爽口的清炒红菜苔起锅了。
清炒红菜苔制成品图
烹饪技巧
菜苔十分脆爽可口，迅速煸炒就可以，不必炒过久，炒软了就不好吃了。
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