新鮮的香菇去蒂在水中泡浸一会儿再清理整洁

香菇控干水分、准备好鹌鹑蛋

香菇里侧撒上少量盐先后摆入盘里

鹌鹑蛋打进香菇碗中

香菇鹌鹑蛋摆入盘里再放人烧开水的蒸锅走红蒸五分钟

蒸熟的香菇鹌鹑蛋的料汁要保存好哦

蒸熟的原料汁倒进锅中也能够加上少量冷水放进调味品糖、一品鲜酱油、蚝油、鸡精、盐调料均淋上水淀粉拌和成全透明的粘稠

蒸熟的香菇鹌鹑蛋先后摆入盘里

料汁匀称的淋在香菇鹌鹑蛋上边

小米辣切割成小粒摆放在鹌鹑蛋上边一瞬间长相爆满

配搭一碗米饭和肉参一起吃味儿棒极了

看见晶莹透亮的香菇鹌鹑蛋好有胃口

鹌鹑蛋和香菇的营养成分比较丰富常常服用对人体有好处

香菇鹌鹑蛋通道浓醇软嫩令人唇齿留香意犹未尽

美味可口蒸着吃的作法是锁定营养成分的最好方式也就是我尤其喜爱的哦

香菇蒸鹌鹑蛋制成品图

烹饪技巧

鹌鹑蛋是一种普遍的服用蛋品，鸡蛋壳较为薄，可食部的比例比生鸡蛋要大一些，带有丰富多彩的蛋白、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养元素，每百克可食部含蛋白13克、人体脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐备，成分丰富多彩，带有多种多样的磷脂，营养成分十分高，像核黄素、维生素A等成分也相对于同品质的生鸡蛋高于二倍上下，而碳水化合物比生鸡蛋还更低，大约仅有生鸡蛋的1/3，因此 是各种各样孱弱患者、术后康复群体、少年儿童成长发育、孕妈妈滋润人体的非常好的挑选。鹌鹑蛋针对缺铁性贫血、缺乏营养、精神衰弱、月经失调、血压高、急性支气管炎、血管硬化等病人都是有一定的调补功效，针对肌肤美容养颜美白皮肤也是有一定的填补优质蛋白的功效。

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