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1.鲜虾清洗，去壳去虾线后，切割成小块儿。
粉絲在温开水中泡开至软。
把粉絲控干水份预留。
锅中滚油进行爆香蒜米。
添加咖喱块，加少量水把咖喱煮至溶化。
把虾仁倒进锅中。
盖上盖子煮至虾仁烂熟。
把粉絲倒进砂锅中，添加适量水，粉絲翻拌匀称。
煮至粉絲烂熟后添加葱段和生抽酱油就可以。
咖喱虾仁粉丝煲制成品图
烹饪技巧
搞好的粉丝煲要趁热吃，由于粉絲放的久了便会口味不太好。
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