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1.比目鱼清洗去内脏器官
葱姜蒜大料
热锅凉油放进葱姜蒜，大料进行爆香。
放进比目鱼，添加米酒。
加上生抽酱油生抽，老抽酱油炖至二十分钟上下，添加少量盐就可以起锅。
盛入盘里，撒上少量葱段。
红烧比目鱼制成品图
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