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1.带鱼早已切段，葱姜辣椒干，蒜瓣备好。
带鱼放进锅中中煎至。
煎至双面金黄色，再放进葱姜蒜瓣辣椒干进行爆香
添加4勺白砂糖。
添加生抽。
添加陈醋
加小鲜侣沒有可省去
添加葡萄酒
再放进老抽
中火烤至料汁速干就可以。
带鱼美味的经典做法…糖醋带鱼制成品图
烹饪技巧
带鱼煎至的情况下不必急着翻过来，一面定形金黄色在翻过来就不容易散碎了。
糖醋的口味能够 随便自己口感调节。
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