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· 参照月龄 ·
12个月之上,对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
海鲈鱼120克
藕粉10克 / 香菇两个
辅材:油 / 青柠檬 / 盐
沿着鱼皮刮下鱼蓉,留意在刮的全过程中尽可能慢一点,不必把鱼刺渗入。
*假如购到成条鲈鱼不容易整理,还记得先除掉鱼鳞、内脏器官、鱼鳃,随后用刀沿着鱼骨切下鱼类,再沿着鱼皮刮取鱼蓉就行。
*不止是鲈鱼,换为龙利鱼、鳕鱼这种刺少营养成分的鱼种都能够,换为虾泥、生猪肉泥也非常好。
将鱼蓉放进料理机中,挤进适当柠檬汁除腥,再加一点盐调料,将鱼蓉充足搅弄成细致的鱼泥情况。
香菇放进开水锅中焯水,随后捞起来,切成小丁。
将香菇丁添加到鱼泥中,再添加藕粉
将食物充足搅拌均匀。
两手刷一层油防粘,加入适量鱼泥放到手掌心揉圆,再轻轻地按扁。
锅中刷油,将制做好的鱼饼摆下锅中,这种食物量我一共干了七个。
开文火,煎至底端淡黄后翻过来。
煎至双面所有淡黄掉色后,添加适量冷水,盖上外盖焖煮约五分钟。
直到水份收干,烂熟取下。
美味可口,营养成分也超棒,我保证只吃一口,这一鲈鱼香菇加藕粉的组成,便是你心里的黄金搭档了!
香菇鱼饼 宝宝辅食食谱制成品图


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