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1.猪血清洗一下后切割成块，葫芦削皮清洗后切一片。
炒菜锅加热后添加适量的油，炸香姜片。
倒进葫芦，煸炒两下后加入适当的盐、南德、生抽酱油。
煸炒一会后添加火锅底料、清水煮开。
待葫芦5完善的情况下倒进猪血，再次煸炒。
煸炒至菜烂熟。
摆盘。
农家葫芦炒猪血制成品图
烹饪技巧
煸炒的情况下添加冷水，那样炒出去的猪血嫩一些。
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