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1.牛腩剁一小块，水流下漂净血水，控干水份预留。
牛腩放进锅中，引入冷水，走红烧开。
水流下清洗白沫子。
牛腩放进工作压力煲，引入冷水，放盐；麻椒干红椒八角桂皮装进茶包放进锅中，盖上保压35分鐘。
白萝卜胡萝卜清洗切滚刀块。
萝卜堆放砂锅底端。
压熟的牛腩倒进砂锅。
走红烧开调好味。
青蒜清洗切段倒进砂锅，煮至断生就可以离火服用。
萝卜清炖牛腩制成品图
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